NỒNG ẤM BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT

Đã thành truyền thống, ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam không thể thiếu bánh chưng, bánh tét.

Cả nhà nhộn nhịp chuẩn bị lá, đậu, gạo, thịt. Đêm xuống, mọi người quây quần bên bếp lửa bập bùng, chờ lúc hương thơm của bánh ngào ngạt. Đám trẻ thì ríu rít tranh nhau xí phần mấy cái bánh chưng nóng hổi vừa thổi vừa ăn mới ra lò... Tất cả làm cho không khí ngày Tết Việt vẫn cứ luôn rộn ràng, dù đời sống có biến đổi thế nào đi chăng nữa...
Chùm ảnh dưới đây Thanh Niên ghi nhận tại một ngôi nhà ở TP.HCM, những ngày cuối năm:

Chuẩn bị lá Gạo vo thật kỹ và ngâm với nước lá dứa cho bánh thơm và xanh Đậu xanh được nấu, giã, nêm gia vị Thịt làm nhân bánh thường là thịt ba rọi Cả nhà cùng gói Gói bánh thật khéo tay để cho bánh "ra lò" được đẹp Bánh gói xong Xếp vào nồi ngăn nắp để bánh chín không bị xì góc, xấu chiếc bánh Quây quần bên nồi bánh thật ấm cúng Vớt bánh nóng hổi từ nồi ra Xếp bánh cho ráo nước

Đào Ngọc Thạch
(thực hiện)
Nguồn tin: http://www.thanhnien.com.vn/pages/20140129/nong-am-banh-chung-ngay-tet.aspx